Vantaggi
Ingredienti conservati più a lungo, naturalmente
Mantieni la freschezza dei tuoi ingredienti appena colti con l'abbattitore di temperatura BlastChiller. Il rapido calo della temperatura impedisce la formazione di cristalli di ghiaccio di grandi dimensioni, proteggendo i cibi a livello cellulare. Sapore, consistenza, vitamine e minerali vengono tutti preservati, così i tuoi piatti si mantengono deliziosi.
Cibi refrigerati o congelati ma con lo stesso sapore dei piatti appena fatti
L'abbattitore di temperatura BlastChiller preserva gli aromi, i sapori e i valori nutrizionali dei cibi appena preparati in maniera professionale. Che si tratti di refrigerare alimenti per una settimana o di congelarli per sei mesi, otterrai sempre ottimi risultati. In questo modo potrai gustare piatti pre-preparati quando vuoi.
Raffredda in sicurezza subito dopo la cottura
L'abbattitore di temperatura BlastChiller refrigera immediatamente e rapidamente, persino i cibi caldi. Grazie alla velocità del processo, i batteri non hanno tempo di svilupparsi e gli elementi nutritivi vengono preservati. È il modo più sicuro e delizioso di conservare gli alimenti.
I tuoi dessert, refrigerati e pronti da servire
L'abbattitore rende la preparazione dei dessert un gioco da ragazzi. Hai bisogno di raffreddare ogni strato rapidamente per creare una torta gelato a più piani? Oppure devi solo congelare il sorbetto prima che arrivino gli ospiti? Qualunque sia la tua esigenza, tutto sarà sempre refrigerato alla giusta temperatura.
Vino refrigerato per le occasioni speciali
Una bottiglia di spumante per festeggiare un momento speciale oppure dell'ottimo vino bianco per il venerdì sera? Grazie all'abbattitore di temperatura BlastChiller è possibile bere sempre del vino fresco al punto giusto. In soli 20 minuti si possono refrigerare bottiglie che sono a temperatura ambiente. In questo modo, ogni volta che verserai un bicchiere, ogni sorso sarà un piacere.
Specifiche tecniche
Schemi illustrativi
Specifiche principali
- Dimensioni in mm: : 450x560x550
- Peso netto (kg): 42
- Peso lordo (kg): 50
- Altezza imballo (mm): 520
- Larghezza imballo (mm): 610
- Profondità imballo (mm): 590
Specifiche
- Termosonda per misurazione al cuore della temperatura degli alimenti: Utilizzando l'avanzata termosonda dell'abbattitore, puoi congelare con precisione alla temperatura necessaria.
Installazione
- Peso netto (kg): 42
- Peso lordo (kg): 50
- Altezza imballo (mm): 520
- Larghezza imballo (mm): 610
- Profondità imballo (mm): 590
Altro
- Codice prodotto (PNC): 947 727 361
- Dimensioni in mm: : 450x560x550
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