Ho scelto questo forno per la cottura a vapore.E' circa un mese che lo utilizzo con grande soddisfazione.Sto ancora provando quali sono le potenzialità di questo tipo di cottura, tra cui segnalo la velocità, la qualità di cottura dei lievitati e la croccantezza. Se dovessi ricomprare un altro forno non farei più a meno del vapore, anzi, sceglierei un prodotto che mi permetta di gestire non solo la cottura al 25% di vapore, ma anche il 50 e 75%.Spero in futuro si possano trovare sempre più ricette con questa modalità di cottura. Consigliatissimo anche per il rapporto qualità/prezzo.
InfiSpace® - vano cottura XL
La nuova cavità InfiSpace®, più grande del 25% rispetto a quella di un forno tradizionale, con teglie posizionabili su più livelli, ti offre la flessibilità necessaria per cucinare più piatti contemporaneamente.
