Vantaggi

Conserva al meglio i sapori e la qualità del cibo

Mantenete un'elevata umidità e una migliore distribuzione del sapore degli ingredienti grazie alla cottura sottovuoto, utilizzando la confezionatrice sottovuoto per sigillare e conservare il cibo.

Organizzati in anticipo

L'orologio non scandirà più i tempi di cottura grazie alla modalità sottovuoto per preparare e conservare le vostre pietanze. Verranno conservate perfettamente fino al momento in cui le servirete.

Esalta i tuoi sapori

Date un gusto ricco e profondo ai vostri piatti, in meno tempo. Col cassetto sottovuoto non serve aspettare ore per la marinatura tradizionale. Basta mettere cibo e spezie nel cassetto sottovuoto, chiudere il coperchio e premere il pulsante. Infondi nella carne e nel pesce deliziosi aromi di erbe fresche e agrumi - oppure speziati sapori asiatici, in meno tempo del solito.

Possibilità di utilizzo della maggior parte delle buste

Massima flessibilità grazie alla possibilità di utilizzare gran parte delle buste per il sottovuoto in commercio

Specifiche tecniche

Specifiche
  • Cassetto per il sottovuoto a campana - 14 cm
  • Sistema sottovuoto con pompa ad olio portata 3 mc/h
  • 3 programmmi solo sottovuoto + 1 solo sigillatura
  • Funzione marinatura/infusione
  • Sigillatura impostabile in 3 tempi per buste di diverso spessore
  • Creazione sottovuoto di liquidi
  • Possibilità di utilizzo della maggior parte delle buste in commercio
  • Comandi Soft Touch, camera sottovuoto in acciaio, dimensione vasca interna: 72x408x276 mm (hxlxp)
  • Piastra per riduzione altezza cavità (per confezionamento di prodotti molto bassi), 25 buste medie (200x300 mm) e 25 buste grandi (250x350 mm) per cottura e conservazione (-40/+100 °C)
  • Apertura push/pull
  • Estetica inox antimpronta
Altro
  • Etichetta PNC: 947 727 277
Cucina

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