Electrolux - Cassetti per il sottovuoto - KBV4X

Esalta i sapori che ami e trattieni l'umidità con la cottura SousVide

Dai libertà alla tua creatività e affidati al nostro cassetto sottovuoto per preservare i sapori. Il sottovuoto elimina l'aria dagli ingredienti,esaltando i sapori e trattenendo l'umidità. In questo modo, icibi conservano la loro consistenza, il sapore e gli elementi nutritivi, per risultati che fanno venire l'acquolina in bocca.

Electrolux - Cassetti per il sottovuoto - KBV4X

Marinata in meno di dieci minuti

Grazie al nostro cassetto per il sottovuoto non dovrai più marinare gli alimenti per ore per creare deliziose ricette. Basta premere un pulsante e la confezionatrice sottovuoto completerà la marinatura in meno di dieci minuti. Spingendo la marinata all'interno della carne, i sapori vengono esaltati e racchiusi all'interno degli alimenti.

Il sottovuoto preserva la freschezza degli alimenti

Gusta i tuoi cibi più a lungo grazie al nostro cassetto scaldavivande. Eliminando tutta l'aria dal sacchetto, il cibo all'interno si conserva molto di più rispetto ai sistemi tradizionali: per alcuni prodotti, la durata di conservazione aumenta persino di tre volte! I cibi rimangono freschi e questo si traduce in meno sprechi e maggiore scelta.

Stupisci i tuoi ospiti con la cottura sous-vide

Sperimenta la cucina degli chef professionisti e la cottura sous-vide con il nostro cassetto per il sottovuoto. Ti permette di cucinare i cibi, come la bistecca, in modo da rendere la carne deliziosamente morbida e tenera. I cibi non si asciugano e i sapori vengono esaltati, consentendoti di creare capolavori culinari.

Preserva la bontà degli alimenti conservandoli sottovuoto in barattoli di vetro.

Preserva la bontà degli ingredienti in questi pratici barattoli in vetro per il sottovuoto: basta inserirli nel cassetto e selezionare il massimo livello di sottovuoto. Finalmente puoi preservare e proteggere gli elementi nutritivi nei tuoi piatti usando i barattoli in vetro oltre ai sacchetti di plastica.

Specifiche tecniche

Specifiche
  • Cassetto per il sottovuoto a campana - 14 cm
  • Cassetto per il sottovuoto a campana con pompa ad olio portata 4 mc/h
  • Sistema sottovuoto con pompa ad olio portata 3 mc/h
  • Funzione marinatura/infusione
  • Tempo di saldatura impostabile per sigillare ogni tipo di busta, sensore volumetrico per la rilevazione dell’esatto valore di vuoto raggiunto
  • Comandi Soft Touch, camera sottovuoto in acciaio, dimensione vasca interna: 72x408x276 mm (hxlxp)
  • Piastra per riduzione altezza cavità (per confezionamento di prodotti molto bassi), 25 buste medie (200x300 mm) e 25 buste grandi (250x350 mm) per cottura e conservazione (-40/+100 °C)
  • Estetica inox antimpronta
Installazione
  • Colore: Nero/Acciaio Inox
  • Dimensioni: 139x560x550
Altro
  • Etichetta PNC: 947 727 450
  • Modello: KBV4X
Cucina

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  • Il sottovuoto preserva la freschezza degli alimenti

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