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Piani cottura ad induzione

Una superficie più pulita e sicura

I piani cottura ad induzione si adattano alle tue pentole e padelle, riscaldandole in modo rapido e uniforme. In assenza di tegami sul piano, le zone di cottura non si scaldano. Inoltre, la superficie inutilizzara resta fredda, per permettere una pulizia più sicura del piano cottura. Nulla si brucia e la superficie piatta e liscia non offre alcun appiglio allo sporco. Puoi quindi dedicare meno tempo alla pulizia per divertirti con le tue ricette.

Il pannello comandi di un piano cottura a induzione Electrolux

Ottieni la giusta temperatura in ogni momento

Apportare regolazioni minime per ottenere esattamente il risultato desiderato è un gioco da ragazzi grazie all'induzione. Basta far scorrere il dito sui comandi Touch Control e Rotary Touch Slider e il livello di calore cambia all'istante. 

Potrai quindi mantenere ogni pietanza alla giusta temperatura senza pericolo di bruciarla, garantendo meno spreco di energia e ridotti costi in bolletta.

Una padella su un piano cottura a induzione Infinite™ Pure di Electrolux

Infinite possibilità

Un piano cottura su misura per le tue pentole e non viceversa. Immagina sia una tela su cui dipingere; le tue possibilità di sperimentare non avranno limiti. Con la nostra gamma di piani cottura ad induzione con zone di cottura a croce Infinite puoi collocare le pentole dove vuoi, indipendentemente da forma e dimensione.

Cuoci più cibi contemporaneamente

La zona cottura FlexiBridge ti offre più spazio per creare i tuoi piatti preferiti. Puoi collegare fino a 4 zone cottura diverse con una temperatura uniforme e costante. Quindi, quando stai preparando i pasti formato famiglia, non ti devi preoccupare del fatto che la pentola sia troppo calda o troppo fredda. Puoi semplicemente rilassarti e goderti i risultati appetitosi.

Ti presentiamo il nostro piano cottura ad induzione migliore: InfinitePro®

Una panoramica immediata

InfinitePro® è il più avanzato assistente in cucina. L'intuitività dei comandi ti sorprenderà, avrai ben 14 livelli di potenza a tua disposizione al solo tocco di un dito, grazie al controllo elettronico con comandi Direct Access. Inoltre potrai spostare con la massima facilità la pentola in un altro punto del piano, dopo aver impostato diverse zone di cottura differenti con la funzione PowerSlide.

Tre tegami sulla FreeZone di un piano cottura a induzione Infinite Combi Electrolux
InfinitePro®

Con InfinitePro® hai pieno controllo del calore per una precisione in cucina da chef.

Electrolux Infinite Combi induction hob with a plancha on it

Una cucina da Chef

Immagina la cucina di un ristorante. Pentole e padelle ovunque e nuvole di vapore sprigionano nell'aria un trionfo di profumi. Cuochi esperti che si muovono veloci per preparare magnifici e deliziosi piatti da servire ad ospiti pieni di aspettative. Come fare? Utilizza la funzione Bridge, che unisce due zone di cottura creandone una più ampia.

Vantaggi aggiuntivi dell’induzione

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Aumento di calore istantaneo

Assapora piatti squisiti preparati più velocemente grazie al pulsante Booster, perfetto quando devi cucinare all’ultimo minuto.

Il pulsante Stop & Go su un piano cottura a induzione Electrolux
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Metti in pausa e riavvia

Se per qualunque motivo devi fare una pausa, basta un tocco del pulsante Stop + Go per interrompere la cottura e un altro tocco per riprenderla da dove l'avevi lasciata.

Vapore che da una pentola sale verso la cappa
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La cappa da cucina a comando automatico

Hob2Hood controlla automaticamente la cappa in base a cosa viene cucinato sul piano cottura. 

Dall'ebollizione alla cottura a fuoco lento, in una sola mossa

Devi ridurre una salsa o saltare in padella carne o pesce? Quando la tua ricetta richiede cambiamenti veloci e rapidi, usa PowerSlide. Non dovrai pensare alle regolazioni di temperatura mentre sei ai fornelli: ti basterà far scivolare la pentola da una zona di calore all'altra. PowerSlide ti offre maggiore libertà e flessibilità, a prescindere dalle dosi o dalla complessità della ricetta.

Concentrati sulla preparazione dei tuoi piatti

A controllare la cappa ci pensa il piano cottura, permettendoti di concentrarti completamente su ciò che cucini. Non appena il piano cottura si accende, Hob2Hood si avvia automaticamente, se lo desideri. Quando è attivato regola la capacità di estrazione della cappa per adattarsi alla tua cottura. Quando stai rosolando, la potenza è incrementata. Se invece stai cuocendo a fuoco lento, la potenza è ridotta per permettere un'aspirazione più delicata e silenziosa.

Sono necessarie pentole nuove per la cottura ad induzione?

La maggior parte delle pentole moderne sono compatibili con i piani cottura ad induzione. In caso di dubbio, sottoponi le tue pentole al test della calamita: se questa rimane attaccata al fondo della pentola, allora la si potrà usare nel piano di cottura a induzione. Per offrirti le migliori pentole ad induzione, i prodotti della nostra linea Infinite Chef Collection si scaldano fino a 14 volte più rapidamente rispetto all'acciaio inox. Adatta a ogni piano cottura, questa linea di pentole è l'ideale per l'induzione.