Forno molto bello, un po' difficile da capire ma ne vale la pena.
funzionaltà
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KOBBS21X Forno a vapore SteamBoost
Forno multifunzione combinato a vapore SteamBoost; InfiSpace®: vano cottura e teglia XL - 25% più grande; 21 funzioni: 10 funzioni cottura tra cui Pizza;; 4 a vapore: 100%, 50%, 25% vapore e; rigenerazione vapore; 7 speciali: gratinato, pane,; lievitazione pasta, asciugatura, cibi congelati,; scaldapiatti, marmellate/conserve; Riscaldamento rapido automatico; Programmatore elettronico Touch Control retroilluminato; con display LCD; Ricettario VarioGuide: più di 180 ricette preimpostate; Programma MyFavourite; Termosonda FoodProbe; Funzione Heat&Hold: pronto da servire; Funzione Set+Go: imposta e vai; Funzione prolunga cottura; CoolDoor Xtra (4 vetri termoriflettenti); Controporta liscia con vetri estraibili; Cavità con smalto “Clear‘n Clean”; Ventilazione radiale di raffreddamento; 2 cicli di pulizia a vapore + decalcificazione; Doppia luce alogena; Guide laterali EasyEntry; 1 leccarda – 1 griglia – 1 lamiera dolci -; 1 set teglia per cottura a vapore; Sicurezza bambini; Segnalatore acustico di fine cottura; Spegnimento automatico di sicurezza; Chiusura porta VelvetClosing®; Classe energetica A+; Estetica inox
Cottura al vapore facile, per risultati deliziosi
Con il forno SteamBoost, raggiungere sapori di un livello superiore è facile. Basta impostare la temperatura e il resto lo fa il forno. Ti permette inoltre di utilizzare il vapore da solo o combinato con il calore e di aggiungere il vapore su livelli separati.
Con SteamBoost puoi cuocere l'impasto, arrostire e cuocere al vapore
Il forno SteamBoost utilizza tre diversi livelli di vapore: uno per cuocere l'impasto, uno per arrostire e dorare i cibi e uno per sigillare i sapori. In questo modo potrai preparare pane croccante, arrosti succulenti e ottimi piatti di pesce. La cottura a vapore permette di usare temperature più basse, preservando il gusto, la consistenza e le sostanze nutritive dei cibi.
Cottura di precisione con la Termosonda FoodProbe
Grazie alla Termosonda FoodProbe, potrai sempre ottenere risultati perfetti. Potrai monitorare gli stadi della cottura, misurando la temperatura al cuore degli alimenti. Inoltre, interrompe la cottura una volta terminata, avvisandoti.
Cottura guidata con display LCD
Il display LCD con cottura guidata integrata ti aiuta a creare ricette perfette. Seleziona il piatto da cucinare e il forno imposterà automaticamente tempo di cottura e temperatura. Inoltre, è molto facile regolare manualmente le impostazioni in base alle tue esigenze, per ottenere sempre risultati sorprendenti.
Risparmia tempo con la funzione riscaldamento rapido automatico
La funzione di riscaldamento rapido automatico fa in modo che il forno sia pronto quando ti serve. Con un periodo di preriscaldamento inferiore rispetto a quello dei sistemi tradizionali, puoi usare il tempo che risparmi per creare cene indimenticabili.
Cottura uniforme, rapida e veloce
Il nostro sistema fa circolare il calore nel forno, assicurando una cottura uniforme. Tutto senza dover girare gli alimenti. La nostra tecnologia fa riscaldare il forno più velocemente, consentendoti di risparmiare tempo ed energia.
Specifiche tecniche
Specifiche principali
- Dimensioni: 594x595x567
- Modello: KOBBS21X
- Carico elettrico totale (Watt): 3000
- Colore: Acciaio Inox
- Peso netto (kg): 38.5
- Peso lordo (kg): 39.5
- Altezza imballo (mm): 670
Specifiche
- Potenza grill 1900 W
- Funzione Pizza
- InfiSpace® - vano cottura e teglia XL
- Teglia InfiSpace™ - 25% più grande
- Luce alogena
- Programma MyFavourite
- Set + Go (Imposta e vai)
- Prolunga cottura
- CoolDoor Xtra (4 vetri termoriflettenti)
- Cavità con smalto "Clear'n Clean"
- Doppia luce alogena
- Guide laterali EasyEntry
- Estetica inox antimpronta
- Funzione sicurezza bambino
- Spegnimento automatico di sicurezza
- Chiusura porta VelvetClosing™
- Classe energetica A+
- Funzioni di cottura del forno: Gratinato, Cottura finale, Pane, Cottura tradizionale, Scongelamento, Lievitazione impasto, Essicazione, Cibi congelati, Cottura solo vapore (100% vapore), Grill, Umidità elevata (50% vapore), Umidità bassa (25% vapore), Scaldavivande, Cottura ecoventilata, Pizza, Scaldapiatti, Marmellata e conserve, Cottura ventilata delicata, Rigenerazione a vapore, Cottura ventilata, Doppio grill ventilato
Installazione
- Dimensioni: 594x595x567
- Colore: Acciaio Inox
- Peso netto (kg): 38.5
- Peso lordo (kg): 39.5
- Altezza imballo (mm): 670
- Larghezza imballo (mm): 635
- Profondità imballo (mm): 670
Energia
- Carico elettrico totale (Watt): 3000
Altro
- Codice prodotto (PNC): 944 184 887
- Modello: KOBBS21X
- Informazioni per i professionisti sullo smantellamento non distruttivo secondo il Regolamento UE 66/2014
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Menu e funzionalità non molto intuitive
Il forno funziona molto bene e ogni cosa che sforno viene cotta alla perfezione.
L'unica cosa che avrei voluto diversa è il menu delle funzioni, potrebbe essere fatto meglio.
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Non adatto al reverse searing
Nonostante la qualità generale del forno, non è assolutamente adatto alle cotture reverse searing. Anche al settaggio di temperatura minima (30°), il forno andrà oltre i 60° di tempuratura (basta usare un termometro qualsiasi).
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Sono contenta
Fantastico mi piace cucinare a vapore, ed anche in altri modi. Sono contenta
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