L’esterno in acciaio magnetico offre un elevato livello di induzione ed è al tempo stesso facile da pulire. La parte centrale è composta da tre strati di alluminio - un eccellente conduttore di calore. L’interno invece è realizzato con eccellente acciaio inox 18/10, igienico, facile da pulire e resistente alla corrosione.
I materiali sono combinati alla perfezione per garantire una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie, compresi i lati, per una cottura uniforme e controllata. Anche con l’opzione di riscaldamento rapido, non si verificheranno alcune alterazioni di qualità e dureranno nel tempo.
La struttura multi-strato della collezione Infinite Chef è ottimizzata per i piani cottura a induzione e si adatta anche alle superfici di tutti gli altri piani. Le basi completamente piatte ottimizzano sia l’aderenza alla superficie del piano cottura che l’efficienza a livello di trasferimento del calore.
Tutta la Collezione Infinite Chef può essere lavata in lavastovigle e riposta ad alte temperature inforno
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