Chip di verdure

Verdure a scelta, per es.:
patate, patate dolci, pastinaca, topinambur, carote, rafano, barbabietole, olio di oliva

aromi secondo il gusto personale, per es.:
sale, erbe essiccate, paprica in polvere, curry in polvere

1. Lavare e pelare le verdure.
2. Affettarle a fette sottili, possibilmente grandi, utilizzando un affettaverdure o un pelapatate.
3. Quindi, in una ciotola, mescolare accuratamente le verdure con qualche goccia di olio di oliva e le spezie.
4. Disporre della carta da forno su una teglia e distribuire uniformemente le fettine di verdure. Non disporle sovrapposte.
5. Cuocere in forno fino a doratura.

Suggerimenti
Aprire occasionalmente il forno per lasciare uscire il vapore.
Le chip non sono solo gustosissime come snack, sono anche particolarmente indicate per guarnire pietanze di ogni genere.