La cottura a vapore va ben oltre una crosta croccante. La combinazione di calore e vapore previene l’evaporazione dell’umidità, preserva il sapore e migliora la consistenza di carni, pesce e lasagne, giusto per elencare alcuni fra i nostri piatti preferiti.

Quando riscaldi l’acqua nel forno per creare il vapore, il calore penetra negli alimenti più a fondo e più velocemente, il che può ridurre i tempi di cottura fino al 30%. Ciò è dovuto al fatto che il calore viene trasmesso con maggiore facilità attraverso l’acqua rispetto all’aria calda, il che si traduce in un impatto minore sul pianeta e in un risparmio sui consumi per te.

Con la nostra funzione Steamify, creare menu indimenticabili è facile proprio come quando usi un forno a convenzione tradizionale. Ti basta toccare il touch screen con la punta di un dito per scegliere il tipo di cottura e il forno fa tutto il resto. L’unico compito che continua a spettare a te è servire in tavola i tuoi manicaretti.