Il modo più sicuro per cucinare
Tra le varie tipologie di piani cottura, il piano a induzione è veramente il modo più sicuro per cucinare. Non ci sono fiamme né dispersioni, non c’è nessun bisogno di ventilazione.
E poi, grazie alle innovative tecnologie Electrolux, i rischi sono ridotti al minimo in caso di distrazioni o di “bravate” dei più piccoli.
Che si tratti di una pentola lasciata sul fuoco per errore o di dita curiose che esplorano i comandi, i nostri sistemi integrati trasformano la cucina in un ambiente protetto, permettendoti di concentrarti solo sul piacere di creare nuove ricette.
Sicurezza del piano a induzione: addio ai pericoli del fuoco
Alimentato elettricamente, il piano a induzione trasmette calore direttamente alle pentole attraverso l’attivazione di campi magnetici. Scompare così del tutto la paura per eventuali fughe dei piani cottura a gas o problemi causati da residui di combustione. Il controllo della sorgente energetica determina inoltre un clima di serenità costante in quanto con l’induzione a riscaldarsi non è il piano, ma la pentola.
La zona di cottura si attiva solo se in contatto con il recipiente, e la superficie intorno rimane sempre fredda. La suddetta caratteristica riduce al minimo la possibilità di scottature o peggio ancora di ustioni, un vantaggio di rilievo per chi condivide gli spazi con animali domestici o bimbi piccoli.
Non ti scotti
Con l’induzione a riscaldarsi non è il piano, ma la pentola. La zona di cottura si attiva solo se in contatto con essa, e la superficie intorno rimane sempre fredda, riducendo al minimo la possibilità di scottature o peggio ancora di ustioni.
Non esci col pensiero del fornello acceso
Il piano a induzione è dotato di autospegnimento di sicurezza: smette immediatamente di emettere calore quando la pentola viene sollevata dal vetro. Diventa dunque impossibile dimenticare il “fornello” acceso. Una volta rimosso il tegame, la bobina sottostante interrompe la generazione del campo magnetico e il calore svanisce in un istante.
I tuoi bambini sono al sicuro
Il piano è dotato di appositi dispositivi per la protezione dei bambini che impediscono il surriscaldamento accidentale o l’attivazione non autorizzata della piastra. Attraverso la funzione di blocco, i tasti rimangono inerti sotto le dita dei più piccoli, fatto che neutralizza ogni rischio legato alla curiosità infantile.
Non solo. Grazie alle spie di calore residuo è possibile sapere fino a quando la superficie utilizzata è calda dopo il termine della cottura. Le luci segnalano la presenza di energia termica residua e indicano con precisione il momento in cui il vetro torna a essere toccabile senza alcun timore.
Salubrità dell’aria e semplicità
Senza fuoco c’è meno fumo. Ecco perché con un piano a induzione decade l’obbligo di ventilazione diretta anche nei locali, per quanto rimanga valida la necessità di una canna fumaria verso l’esterno in modo da eliminare i vapori.
La scomparsa dei fori di aerazione, obbligatori nelle pareti, migliora l’isolamento termico dell’abitazione e impedisce l’ingresso di correnti d'aria fredda, a tutto vantaggio del comfort climatico e del benessere di chi abita gli ambienti.
Puoi regolare perfettamente il calore
I piani cottura a induzione sono molto precisi nella regolazione della temperatura. Poiché il calore si genera direttamente nella pentola o nella padella, è possibile regolare il livello termico con un’elevata precisione ed evitare di bruciare il cibo.
Dalla fusione del cioccolato alla bollitura dell’acqua, ogni comando riceve una risposta immediata. La stabilità del calore impostato favorisce la riuscita di ricette delicate, dove la minima variazione può alterare il risultato finale.
La tecnologia SenseBoil di Electrolux ad esempio, rileva le vibrazioni delle bolle d’acqua e abbassa il calore in automatico per evitare che il liquido fuoriesca dal bordo. Tali sistemi di controllo avanzato oltre a migliorare la qualità dei piatti, prevengono anche piccoli incidenti domestici legati a distrazioni momentanee.
Piani a induzione e risparmio energetico
Grazie ai piani cottura a induzione puoi salvaguardare il pianeta, ma anche la tua bolletta. Scegliere di installare un piano a induzione ti permette di evitare la dispersione di combustibili fossili, per una cucina del tutto orientata al risparmio energetico. Allo stesso tempo, sfruttando il campo magnetico che si genera tra il piano e la padella, la dispersione di calore è inferiore al 10%: tutta l’energia che arriva dalla rete elettrica viene trasferita alla cottura. Qui puoi trovare un articolo dettagliato per scoprire quanto consuma un piano a induzione.
Igiene impeccabile per una superficie sempre nuova
Oltre all’eleganza estetica e alla sicurezza assoluta in cucina, uno dei vantaggi dei piani a induzione è la pulizia: ti basterà seguire poche semplici regole per pulire al meglio il tuo piano cottura a induzione. La superficie liscia ti permette di mantenere un ambiente salubre in cucina e in ogni momento della giornata, senza rischiare di scottarti.
Piano cottura a induzione: la scelta più sicura per la tua cucina
L’adozione dell’innovativa modalità di cottura costituisce un miglioramento tangibile della qualità della vita, senza incorrere in alcuna controindicazione. Ogni elemento dell’elettrodomestico punta verso la tutela dell’utilizzatore, dalla gestione intelligente dell’energia alla protezione fisica dagli infortuni. Scegliere un piano Electrolux significa affidarsi a decenni di ricerca tecnologica volta a semplificare ogni gesto quotidiano.
La combinazione tra bellezza estetica e rigore tecnico determina la nascita di una cucina moderna, dove il piacere della tavola si sposa con la massima serenità d'animo. Passare dai fornelli a gas a un piano a induzione è un investimento sulla durata e sull’efficienza della propria casa. La protezione dei propri cari e la riduzione degli sprechi diventano obiettivi concreti, raggiungibili attraverso l’uso consapevole di strumenti nati per servire le esigenze contemporanee.
